Наша работа

Costa Coffee. Формат и развитие категорий

Costa Coffee. Формат и развитие категорий

Costa Coffee, у которых имеется более 2,300 кафе по всему миру, готовы инвестировать средства для поддержания лояльности существующих клиентов и привлечения новых.

Исследование сыграло ключевую роль в создании новой концепции и Shopworks плотно сотрудничали с командой Costa Coffee для создания оптимального потребительского опыта. Это позволило нам идентифицировать новые возможности для Costa Coffee, которые бы позволили брэнду стать лучшим в своем сегменте и обновить интерес к нему среди посетителей (как новых, так и существующих), максимизировать продажи и продемонстрировать лидирующее положение Costa Coffee на рынке.

Наш подход к категорийному менеджменту, основанный на данных, полученных во время исследования, должен был решить основные поставленные задачи, предоставить четкие и практичные решения, которые бы обеспечили эффективность будущего формата, а также простые, но действенные решения для существующего формата.

Подход Shopworks к исследованию и категорийному менеджменту выявил несколько возможностей для улучшения в планировке, включая один из самых важных элементов – прилавок.

Также, мы определили возможности для улучшения в коммуникации, особенно в меню, в ключевых тач-поинтах и в услугах, оказываемых в кафе.

Мы также предоставили детальные решения по категориям и ассортименту для всех форматов.

Клиент: Costa Coffee

Местоположение: Великобритания

Сфера:

Формат, созданный на основе полученных данных, был адаптирован под более чем 1000 участков